חוסר אפשרי בטאורין – מה המשמעות?

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

טאורין כבעל השפעה נוגדת השמנה: העדויות באנשים בעיקרן אפדימיולוגיות ומראות שצריכה של טאורין נמצאת בקורלציה לירידה במשקל. המנגנון המוצע: הגברת ניצול אנרגיה בשריר וברקמת השומן, דיכוי תיאבון דרך מערכת עצבים מרכזית והגברת סילוק כולסטרול דרך הכבד.

במסגרת המחקר נצפה באופן חד משמעי שהסיכון לחלות במחלות כמו השמנת יתר, סכרת, שומנים בדם  יודרת באופן משמעותי בקרב אוכלי מזונות מהים (המחקר נעשה ביפן, עיתון מוביל בתחום התזונה והמזון).

אזכור מרכזי במאמר:

  Taurine is one of the most abundant amino acids in the body, making up around 0.1% of our body weight. Many studies have revealed that taurine is involved in various physiological processes [7–11]. Taurine is endogenously synthesized from methionine and cysteine, and is also provided by diet, particularly comprising fish and shellfish. Taurine is actively synthesized in the white adipose tissue, liver, and kidney [12]. Taurine synthesis has been shown to change during the process of differentiation and hypertrophy of the adipocytes [13,14]. Human studies showed that the taurine content of the body is lower in subjects with obesity [15] and diabetes [16]. In contrast, taurine supplementation increases plasma taurine levels, reduces plasma levels of inflammatory and oxidative markers, and increases plasma adiponectin levels in humans . Global epidemiological studies revealed that people who consume a lot of seafood, which contains taurine in abundance, have a lower risk of developing metabolic diseases such as obesity, diabetes, dyslipidemia, and hypertension [17–19].

להורדת המאמר המלא – לחצו כאן